Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), 2026 yılında gerçekleşecek Kurban Bayramı öncesinde, kurbanlık hayvan fiyatlarına ilişkin güncel bilgileri duyurdu.
Kurban Bayramı Ekonomik Etkileri
Açıklanan verilere göre, bayram süresinde gerçekleşecek canlı hayvan alım-satımı ve bu süreçte yaratılacak ekonomik hareketliliğin toplam büyüklüğünün yaklaşık 192 milyar lirayı bulması bekleniyor. Bu rakam, özellikle canlı hayvan ticaretinin yanı sıra, çiftçiler için önemli bir gelir kaynağı oluşturacak. Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, bayramın sadece dini bir ibadet olmadığını, aynı zamanda hayvancılık sektörü açısından kritik bir ekonomik dönem olduğunu vurguladı. Üreticilerin, yılın belirli dönemlerinde beslediği hayvanları bu süreçte piyasaya sunarak önemli bir finansal kazanç elde ettiklerini ifade etti.
Kurbanlık Fiyatları ve Artış Oranları
Türkiye genelinde ekonomik verilere göre, büyükbaş hayvanların ortalama canlı kilogram fiyatı 411,19 lira olarak hesaplandı. Küçükbaş hayvanlar ise 397,61 lira seviyesinde işlem görüyor. Büyükbaş kurbanlıkların hayvan başına satış fiyatları 120 bin lira ile 450 bin lira arasında değişirken, küçükbaş hayvanların fiyat aralığı 15 bin lira ile 45 bin lira arasında seyrediyor. Geçmiş yıla kıyasla canlı kilogram fiyatlarında önemli artışlar gözlemlendi. Büyükbaş hayvanlardaki fiyat artışı yüzde 36,9 iken, küçükbaş hayvanlarda bu oran yüzde 29,3 olarak kaydedildi. Özellikle İstanbul Avrupa Yakası'ndaki büyükbaş hayvan fiyatları 480 ila 520 lira bandında seyrediyor.
Maliyet Baskısı ve Gider Artışları
Açıklamada, hayvancılık sektöründeki maliyet baskısına dikkat çekildi. Tarım işletmelerinde çalışan işçilere ödenen brüt asgari ücretin %27 artışla 33 bin 30 liraya çıkması, sektördeki maliyetleri etkileyen önemli bir faktör. Ayrıca, saman fiyatlarının geçen yıl üzerinde %106,3 artışla tonu 7 bin 768 lira seviyesine ulaşması dikkat çekti. Besi yemi ton fiyatı 17 bin 673 lira olurken, kuru yonca otu fiyatı da 14 bin 910 lira olarak belirtildi. Enerji maliyetlerinde yaşanan artışlar, hayvan besiciliği maliyetlerini doğrudan etkiliyor. Elektrik fiyatlarının %25,1, mazot fiyatlarının ise %46 oranında arttığı ifade ediliyor.
Nakliye Maliyetleri ve Kesim Beklentileri
Kars’tan Ankara’ya yapılan hayvan sevkiyatlarının maliyetinin 55 bin liradan 80 bin liraya yükselmesi, nakliye tarafında ciddi maliyet artışlarına işaret ediyor. TZOB'un tahminlerine göre, 2026 Kurban Bayramı’nda Türkiye genelinde yaklaşık 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 550 bin küçükbaş hayvan kesileceği öngörülüyor. Büyükbaş hayvan kesimleri için toplam 123 milyar 357 milyon lira, küçükbaş hayvanlar için ise 68 milyar 595 milyon lira ödenmesi bekleniyor. Bunun yanında kasaplık ve kesim hizmetlerinin de bayram ekonomisinde önemli bir yer tuttuğu görülüyor. Büyükbaş kesim işlemleri için yaklaşık 5 milyar 600 milyon lira, küçükbaş kesim işlemleri için ise 2 milyar 500 milyon lira harcamanın yapılması öngörülmekte. Böylece yalnızca kesim hizmetlerinden sağlanacak ekonomik büyüklüğün 8 milyar 200 milyon lira seviyesini aşması bekleniyor.
