1 Eylül itibariyle denizlerde balık avı sezonu resmen açıldı. Açık denizlere açılan balıkçılar kasalarca dolusu balıklarla kıyılara ulaştı. Taze hamsi, palamut ve istavrit balığı balıkçı tezgahlarını süslemeye başladı.
15 Nisan'da başlayan dip trol ve gırgır ağları ile avcılık için genel av yasağı 1 Eylül'de sona erdi. Balıkçı tekneleri son hazırlıklarını tamamladıktan sonra 1 Eylül gecesi denize açıldı. Denizlerden kimi balıkçılar yüzleri gülerek dönerken kimi balıkçılar ise elleri boş döndü. Balık avı yasağının sona ermesiyle pazarlarda ve balıkçı tesgahlarındaki fiyatlar da yeniden yazılmaya başlandı. Balıkların bollaşmasıyla fiyatların daha da aşağıo çekilmesi bekleniyor. Ülkemizde en çok tüketilen balıklardan olan hamsi, sitavrit ve palamutun fiyatı ise pek çok kişi tarafından merak ediliyor. Pazarda hamsinin kilosu ne kadar? 1 kg hamsi kaç TL? İstanbul'da İstavrit, palamut ne kadar oldu? sorularına yanıt aranıyor.
Denizlerde av yasağının sona ermesiyle taze balıklar tezgahlardaki yerlerini almaya başladı. Doğu Karadeniz'de açılan balıkçıların ağlarına kasalarca istavrit takıldı. Sezon öncesi tezgahlarda 200 lira olan istavritin kilosu, 100 liraya geriledi. Hamsi fiyatlarının da yeni sezonda 50 TL'ye kadar gerilemesi bekleniyor. İstanbul'da pazarlarda 1 kilo hamsinin fiayatının 50 TL ve aşağısında olması bekleniyor. Havaların soğumasıyla balıkların daha da bollanacağı bekleniyor. Bu durumda hamsinin kilo fiyatının daha da düşmesi bekleniyor.
İstanbul'da hamsinin satış fiyatı henüz daha oturmadı. Hamsi kilogram fiyatının ilerleyen günlerde 50 TL seviyesinde olacağı bekleniyor. Havaların soğuması ve hamsi bolluğunun artmasıyla hamsi fiyatının daha da aşağı çekilmesi bekleniyor. Hal yetkilisi Özcan Ateş sardalyanın kasasının incelik ve kalınlığına göre 300 ila 600, hamsinin kasasının 800 ila 1000, istavritin kasasının ise 400 ila 600 liradan alıcı bulduğunu bildirdi. Edirne Balık Pazarı balıkçılarından Yusuf Çimen yaptığı açıklamada "Bu sezon hamsi, çinekop ve istavritin bol olması bekleniyor. Fiyatlar beklentimizin altında geldi. İstavritin kilosu 100 lira, sardalyanın kilosu 80 lira, levreğin kilosu 200 lira." dedi.
İstanbul'da bu sene palamutun bol olup olmayacağı bilinmiyor. Ortalama bir palamutun İstanbul'da 70-100 TL arasında satılması bekleniyor.
1 Eylül'de Kocaeli'den denize açılan balıkçılar kıyıya kilolarca istavrit ile döndü. Balıkçılar ilk ağda yaklaşık 180 kasa istavrit yakalandı.
10015,65%0,16
35,64% 0,09
37,22% 0,19
3149,66% 0,28
4996,08% 0,00
Rize
23.01.2025
