Erzurum'da düzenlenen çalıştayda, kaliteli süt üretimi için bilinçli üretici yetiştirilmesi ve sürdürülebilir tarım uygulamaları tartışıldı.
Erzurum Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Ali Laç ve Erzurum Ticaret Borsası Tarım ve Hayvancılığı Geliştirme A.Ş. Genel Koordinatörü Ahmet Topaloğlu, Erzurum Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından düzenlenen “Erzurum Süt Çalıştayı & Bilinçli Üretici Kaliteli Süt Eğitim ve Yayım Projesi” toplantısına katıldı.
Toplantı, Erzurum’daki süt üretiminde kaliteyi artırmaya yönelik önemli bir adım olarak gerçekleştirildi. Etkinlikte, katılımcılara kaliteli süt üretiminin önemi, hijyenik şartlarda üretim yapmanın gerekliliği ve bilinçli üretici olmanın süt sektöründeki etkileri anlatıldı. Ayrıca, Erzurum’daki süt üreticilerinin karşılaştığı zorluklar, çözüm önerileri ve devlet destekleri hakkında da bilgiler paylaşıldı.
Erzurum Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Ali Laç, yapılan bu tür organizasyonların üreticilerin eğitilmesi açısından kritik olduğunu ifade ederek, “Sütün kalitesinin arttırılması sadece yerel değil, ulusal düzeyde de önemli bir ekonomik fayda sağlayacaktır. Erzurum Ticaret Borsası olarak bizler, bölgedeki üreticilerimize destek olmak için çeşitli projeler geliştirmeye devam edeceğiz” dedi.
Genel Koordinatör Ahmet Topaloğlu ise, kaliteli süt üretimi için yapılan bu projelerin, Erzurum’un tarım ve hayvancılık sektöründeki rekabet gücünü artırmaya yönelik önemli bir fırsat sunduğunu belirtti. Toplantı, sektör profesyonelleriyle yapılan fikir alışverişiyle sona erdi.
