deneme bonusu veren siteler meritbet deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler meritking idealacesports.com kingroyal Deneme Bonusu Veren Siteler deneme bonusu veren siteler 2024 deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler casino siteleri 2024 casino siteleri deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler casino siteleri deneme bonusu veren siteler casino siteleri 2023 instagram takipçi satın al slot siteleri bonus veren siteler yeni casino siteleri yeni casino siteleri deneme bonusu veren siteler kazandıran bahis siteleri 30tl bonus veren siteler casinositeleri.best hoş geldin bonusu veren siteler bonus veren siteler rokubet giriş casino siteleri parmabet grandpashabet slot oyun siteleri canlı casino siteleri casino siteleri deneme bonusu veren siteler bonus veren siteler deneme bonusu veren siteler bahis siteleri deneme bonusu veren siteler vbet deneme bonusu deneme bonusu veren siteler takip.org Tarafbet Onwin deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu deneme bonusu veren siteler slot siteleri deneme bonusu veren siteler 30 tl bonus veren siteler/ deneme bonusu veren siteler bahis siteleri bonus veren siteler

Buffalo Wings (Kanat) tarifi nasıl yapılır ve püf noktaları nelerdir?

Masterchef Türkiye yarışmasında yapılan Buffalo Wings (Kanat) tarifi izleyenlerin ilgisini çeken bir yemek oldu. Buffalo kanatları pişirilirken dikkat edilmesi gereken püf noktaları vardır.

Buffalo Wings (Kanat) tarifi nasıl yapılır ve püf noktaları nelerdir?
Haberi Sesli Oku
AKTÜEL 23.12.2023 12:33:00 0

1. TARİF

MALZEMELER

-2 kg tavuk kanadı

-4 yemek kaşığı tereyağı

-1 çay kaşığı sarımsak tozu(isterseniz diş sarımsak da kullanabilirsiniz)

-Damak tadınıza göre tuz

-İsteğe bağlı karabiber

SOSU İÇİN:

-Yarım çay bardağı acı sos (isteğe göre daha fazla da olabilir)

-2 yemek kaşığı bal

-2 yemek kaşığı zeytinyağı


YAPILIŞI

Fırını 200 dereceye ayarlayın ve bir tepsinin üzerine tel ızgarayı yerleştirin. Büyük bir kaba tavuğu alın ve üzerine yağları, sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekleyerek karıştırın. Daha sonra tavuk kanatlarını fırın ızgarasına dizin.

Tavuk altın rengi olana kadar 50 ile 60 dakika -büyüklüğüne göre değişir, küçük kanatlarsa 30 dakika yeterli olacaktır- pişirin.

Küçük bir tencerede, acı sos ve balı birlikte karıştırın. Kaynamaya başlayınca tereyağını içerisine ekleyin. 2 dakika kadar pişirin, daha sonra sarımsakları ekleyip biraz daha pişirin. Son olarak ise ocağın altını kapatın.

Kanatlar piştikten sonra bir kaseye alın. Hepsi tamamen sosla kaplanana kadar acı sos ile karıştırın. Kanatları tekrar ızgara rafına yerleştirin ve sos karamelleşene kadar 5 dakika pişirin. Ardından servis edebilirsiniz.


2. TARİF

MALZEMELER

-2 kg tavuk kanadı

-5 çay kaşığı kabartma tozu

-1 çay kaşığı tuz

Acı Sos İçin:

- 4 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)

- Yarım çay bardağı acı sos

-1 yemek kaşığı esmer şeker veya beyaz şeker

- Yarım çay kaşığı tuz

Tavuğun Yanına Peynir Sos İçin:

- Yarım çay bardağı beyaz peynir

- Yarım çay bardağı tulum peyniri

- Yarım su bardağı krema

-Yarım su bardağı mayonez

-1 diş sarımsak (rendelenmiş ya da kıyılmış)

-1 veya 3 yemek kaşığı süt (kıvamına göre ekleyebilirsiniz)

-1 yemek kaşığı limon

-Yarım çay bardağı tuz

-İsteğe bağlı miktarda kekik ve karabiber


YAPILIŞI

Kanatları bir peçete yardımı ile kuruladıktan sonra fırını 120 dereceye getirin.

Kanatları bir kaseye alın ve üzerine önce kabartma tozu ile tuzu serperek karıştırın. Daha sonra kanatları fırın tepsisine veya ızgaraya derisi size bakacak şekilde yerleştirip 30 dakika kadar pişirin.


Ardından fırını 220 dereceye alın ve 30 dakika daha pişirin. Çıtır çıtır olan kanatları bir tabağa aldıktan sonra acı sos karışımını hazırlamaya başlayın.

Önce tereyağını eritin, acı sos ile şeker ve tuzu ekleyip biraz pişirin. Daha sonra peynirli sosun tüm malzemelerini hazırlayıp karıştırın.

Pişen tavuk kanatlarınızı önce acı sosa, sonra peynirli sosa batırarak yiyebilirsiniz.


AIR FRYER'DA NASIL YAPILIR?

Yukarıdaki iki farklı tarifi air fryer kullanarak da uygulayabilirsiniz. Bu yöntemde hava fritözü, fanı ve ısıtma mekanizmasıyla kanatların her yerine ısı vererek tavuğu altın rengine gelene kadar kızartır. Bu makinenin de yeterince çıtır yapabilmek için birkaç püf noktası vardır.


YAPILIŞ AŞAMASINDA DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER

Tavuklarınızın üzerindeki nemi peçete yardımıyla aldıktan sonra fritözün içerisine biraz yağ ve tuzla birleştirdiğiniz tavuklarınızı yerleştirin.

Kanatları birbirine değmeyecek şekilde yerleştirmek önemlidir, sıcak hava etraflarında ne kadar dolaşabilirse o kadar iyi pişer.

Kanatlarınızı 180 dereceye ayarlayıp 12 dakika pişirin. (Kanatların boyutuna göre süresi değişebilir, kontrol etmeyi unutmayın.)

Kanatların her yerine sıcak hava geldiğinden emin olmak için ilk pişirme turunun yarısında kanatları çevirin. Bu işlemden sonra 12 dakika daha pişirin.

Son aşamada tavuklarınızın daha çıtır ve kızarmış olmasını istiyorsanız dereceyi 200'e çıkartın ve 6 dakika daha pişirin.

Önceden hazırlamış olduğunuz acı sos ile tavuklarınızı hemen sıcakken birleştirin. Bu yöntem, sosu ısıtarak sıcak kanatlara kolayca yapışmasını sağlayacaktır.


Trabzon Dernekleri Federasyonu Kalandar Şenliğine Ev Sahipliği Yaptı

Pazar Belediyesinden Güzelyalı Mahallesinde Yağmur Suyu ve Yol Düzenleme Çalışması

Vakfıkebir Belediyesine Üst Düzey Ziyaret

Trabzon'da Minik Ellerle Gülen Yüzler Yardım Projesi İçin Protokol İmzalandı

Artvin Belediyesi Kar Temizleme ve Tuzlama Çalışmaları Aralıksız Devam Ediyor

Ortahisar Belediyesi’nden Eğitim ve Altyapıya Yönelik Önemli Çalışmalar

Akçaabat'tan TİSKİ Çalışanlarına Teşekkür

Doğu Karadeniz’i Etkisi Altına Alan Şiddetli Hava Koşulları İçin Uyarı!

Başkan Genç: Kültür Sanat Merkezi'ni Trabzon’a Kazandıracağız

Başkan Genç'ten Talimat: Vatandaş Belediyeden Mutlu Ayrılacak

Bayburt’ta Sömestr Tatili Başladı! Kop Dağı Kayak Merkezi’ne Yoğun İlgi

Hamidiye Çözüm Koleji’nden Ardeşen Park AVM’de Büyüleyici Resim Sergisi

Çaykara İlçe Müftülüğü’nden 1 Bot, 1 Mont Kampanyası

Trabzon’dan İstanbul’a Sanat Dolu Bir Gezi

Trabzon Sağlık Turizmi Elçilerini Ağırladı

  • Salı 7.9 ° / 1 ° Güneşli
  • Çarşamba 10.8 ° / 3.5 ° false
  • Perşembe 10.4 ° / 5.2 ° false
  • BIST 100

    9997,94%0,20
  • DOLAR

    35,56% 0,23
  • EURO

    37,01% 1,47
  • GRAM ALTIN

    3098,47% 0,57
  • Ç. ALTIN

    4959,96% 0,30

Rize

21.01.2025

  • İMSAK 06:01
  • GÜNEŞ 07:31
  • ÖĞLE 12:34
  • İKİNDİ 15:05
  • AKŞAM 17:28
  • YATSI 18:52