Rize'de ekmek fiyatına yapılan zam, tartışmalara neden oldu. 250 gram ekmeğin fiyatı 21 Haziran'dan itibaren 10 TL'den 12,5 TL'ye çıkarıldı. Bu durum, vatandaşlar arasında tepkilere yol açarken, fırıncılar da artan maliyetleri gerekçe göstererek zammı savundu.

Fırıncılar Odası Federasyonu Yönetim Kurulu Üyesi ve Rize Fırıncılar Odası Başkanı Refik Kumbasar, yaptığı açıklamada, son bir yılda un ve maya fiyatlarında önemli artışlar olduğunu söyledi. Kumbasar, "Temmuzda 250 gram ekmek 8.5 lira olmuştu. Ekmek fiyatını tespit etmek için ham madde bedeli, işçilik ve diğer işletmecileri göz önünde bulundurmak gerekiyor. Kanunun belirlediği kar marjını da eklediğimizde satış fiyatına ulaşıyoruz. Aradan geçen 5 ay zarfında un fiyatlarında ve diğer gider fiyatlarında ciddi artışlar oldu. Yılbaşında asgari ücret zammı ve 31 Mart'ta seçimler vardı. Bu da maliyetlerimizi artırdı" dedi.

Kumbasar, enflasyonun her sektöre eşit şekilde yansımadığını vurgulayarak, "Bazı sektörlerde yüzde 60 olan bir enflasyon bazı sektörlere yüzde 15 tesir eder. Ama bizim sektörümüze bu rakamlardan daha fazla tesir ediyor. Bu fiyatlara her gün zam geliyor, bunlara kimse dur demiyor. Maya fiyatlarına her gün zam geliyor, bir koli maya bir yıl öncesinde yüzde 150 zam gördü. Akaryakıt fiyatları da öyle. Gerçekleri görmeden, bizden maliyetleri almadan haber yapan insanlara soruyorum, niye gelip bizden bilgi almadılar?" diye sordu.

Kumbasar, fırıncıların halka düşman olmadığını ve vatandaşa hizmet etmeye çalıştıklarını da sözlerine ekledi.