Mariobet giriş Mariobet deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler Onwin Giriş Betturkey Giriş Onwin Giriş Deneme Bonusu Veren Siteler Betturkey Kayıt Betturkey Giriş Betturkey Giriş Betturkey Otobet Giriş Otobet Giriş Sterlinbet deneme bonusu veren siteler meritbet deneme bonusu veren siteler meritking idealacesports.com kingroyal Deneme Bonusu Veren Siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler casino siteleri 2024 casino siteleri deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler casino siteleri deneme bonusu veren siteler casino siteleri 2023 instagram takipçi satın al slot siteleri bonus veren siteler yeni casino siteleri yeni casino siteleri deneme bonusu veren siteler kazandıran bahis siteleri 30tl bonus veren siteler casinositeleri.best hoş geldin bonusu veren siteler bonus veren siteler rokubet giriş casino siteleri parmabet grandpashabet slot oyun siteleri canlı casino siteleri casino siteleri deneme bonusu veren siteler bonus veren siteler deneme bonusu veren siteler bahis siteleri deneme bonusu veren siteler vbet deneme bonusu veren siteler deneme bonusu deneme bonusu veren siteler takip.org Tarafbet Onwin deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu deneme bonusu veren siteler slot siteleri deneme bonusu veren siteler 30 tl bonus veren siteler/ deneme bonusu veren siteler bahis siteleri bonus veren siteler Betsmove

Evde kolay ve lezzetli humus nasıl yapılır?

Arapça 'da nohut anlamına gelen Humus mezesini hiç tattınız mı?

Evde kolay ve lezzetli humus nasıl yapılır?
Haberi Sesli Oku
AKTÜEL 21.07.2023 15:27:00 0

Humus ana malzeme olarak nohuttan yapılmaktadır. Fakat mezeye asıl lezzetini veren zeytinyağı, tahin ve limon suyu olarak karşımıza çıkar. Humus kimyon ve sarımsak kullanarak daha da lezzetlendirilen bir mezedir. Yapısı itibariyle pürüzsüz olması gerekir. Humus yapılışı açısından pratik ve kolay bir tariftir. Fakat bazı kişiler humusun kıvamının tutturmasının zor olduğunu dile getirmektedir. Humusun kıvama gelmesi için robottan çekerken zeytinyağı eklemek gerekir.

Humus yapmanın püf noktaları bulunur. Humus yapımı sırasında nohutların kabuğunu tek tek soymak gerekir fakat buna zamanınız yok ise kabukları soymadan robottan geçirerek humusunuzu yapabilirsiniz. Eğer evinizde robot yok ise eski usulle havanda döverek humus yapabilirsiniz. Humus mezesi pastırmalı olarak da servis edilebileceği gibi servis seçeneklerini çeşitlendirebilirsiniz. Kızarmış ekmek dilimleri hazırlayıp sunum yapabilirsiniz. Aynı şekilde dip sos olarak ikram edeceğiniz humus için mısır cipslerini de kullanabilirsiniz.

  • Kaç kişilik: 4-5 porsiyon
  • Hazırlama süresi:5 dakika
  • Pişirme süresi:30 dakika
  • Kalori: 1 porsiyon 320 kalori

Humus Malzemeleri

  • 2 su bardağı nohut (250 gram kadar)
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet limon
  • 1 tatlı kaşığı isteğe bağlı karbonat
  • ½ su bardağı tahin (yaklaşık 90-100 ml)
  • ½ çay bardağı ile zeytinyağı
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı nohut

Humus Nasıl Yapılır?

Yapılış-1

  • Humus yapımı için nohutlarımızı 1 gece önden suda bekletmek gerekmektedir. 1 gece önceden suya koyma şansınız yok ise 4-5 saat öncesinden mutlaka suya koymalısınız. Bu işlem nohutların daha kolay pişmesi ve sindirimi kolaylaştırması açısından önemlidir.
  • Dilerseniz nohuttun daha kolay pişmesi için bekleme suyuna 1 tatlı kaşığı karbonat ekleyebilirsiniz.
  • Suda bekleyen nohutları ertesi gün suyunu süzün ve sudan geçirelim.
  • Nohutlarınızı bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar haşlama suyunu ekleyelim.
  • Haşlama aşaması 45 dakika kadar sürebilir. Bu işlemin hızlı olmasını isterseniz düdüklü tencerede nohutlarınızı haşlayabilirsiniz.
  • Nohutlar iyice haşlanıp yumuşadığında ocaktan alalım. Soğuduğunda kabuklarını soyalım.
  • Humus servis ederken 1-2 kaşık nohut kullanacağız. Servis için 1-2 kaşık nohutlarımızı bir kâseye ayıralım.
  • Tahin, zeytinyağı ve kimyonu geniş bir kâseye alalım. Limonlarını suyunu sıkıp onu da içerisine ekleyelim.
  • Sarımsakları ince ince doğrayalım ve karışımın içine ilave edelim. Kasedeki karışımı güzelce karıştıralım.
  • Haşlayıp suyunu süzdürdüğümüz nohutları alalım ve hazırladığımız tahinli karışımla birlikte mutfak robotuna alalım. Pürüzsüz bir kıvam oluncaya dek robotta çekelim.
  • Bu aşamada mutfak robotunuz zorlanır ise azar azar zeytinyağı ilavesi yapalım. Zeytinyağı yerine su ilavesi de yapabilirsiniz.
  • Humusunuz pürüzsüz bir kıvama gelince robotu durduralım.
  • Humusunuzu servis tabağına alalım. Tatlı kaşığı yardımıyla ortasına yuvarlak şekil verelim.
  • Kenara ayırdığımız nohutları humusun üzerine koyalım.
  • Son aşamada işe humusun üzerine zeytinyağı dökelim ve ardından toz kırmızı biber serpiştirelim.
  • Humusunuz servise hazır.
Haber Kaynak : HABER MERKEZİ

Haber Kaynağı

Admin İLEK

dogancanilek@hotmail.com
Anahtar Kelimeler: kolay lezzetli humus nasıl yapılır?

Trabzon dahil Karadeniz illerine uyarı geldi Risk artıyor

Artvin’de Uyuşturucu Operasyonu 4 Şahıs Tutuklandı

Artvin Valisi Dr. Turan Ergün,15 Temmuz Şehitleri Anadolu Lisesi'nde Öğrenciler ve Öğretmenlerle Bir Araya Geldi

Artvin Valisi Dr. Turan Ergün,İftar Sofrasını Jandarma ve Mehmetçiklerle Paylaştı

Trabzon İl Sağlık Müdürlüğü,Okullarda Sağlıklı Beslenme ve Kahvaltı Etkinliği Düzenledi

Trabzon İl Sağlık Müdürlüğü,14 Mart Tıp Bayramına Katıldı

Trabzon’da Şifadır Sanat Temalı 4. Geleneksel Karma Resim Sergisi Büyük İlgiyle Açıldı

Trabzon'da Halk Oyunları İl Birinciliği Yarışmaları Başladı

Trabzon’da Tarihi Güzergahlar Gün Yüzüne Çıkıyor Kadim Zamanların Ayak İzleri Projesi Tanıtıldı

Trabzon Valisi Aziz Yıldırım,Sürmene’de Geleneksel İftar Programı Gerçekleşti

Trabzon İl Sağlık Müdürlüğü,Çalışanlarına İş Sağlığı ve Güvenliği Alanında Eğitim Düzenledi

Fatih Sultan Mehmet ve Onbinler’in Trabzon Güzergâhı Bilimsel Çalışmayla Aydınlatıldı

Arsin Belediye Başkanı Hamza Bilgin’den Sağlık Çalışanlarına Tıp Bayramı Ziyareti

Akçaabat İlçe Müftülüğü,Emekli Din Görevlilerini İftar Sofrasında Bir Araya Getirdi

Trabzon İl Sağlık Müdürlüğü,90. ASKOM Toplantısını Yaptı

  • Pazar 21.2 ° / 15.7 ° false
  • Pazartesi 19.2 ° / 13.2 ° false
  • Salı 15.1 ° / 7 ° Orta kuvvetli yağmurlu
  • BIST 100

    10840,60%1,05
  • DOLAR

    36,60% 0,09
  • EURO

    39,72% 0,19
  • GRAM ALTIN

    3522,36% 0,13
  • Ç. ALTIN

    5671,28% 1,27

Rize

16.03.2025

  • İMSAK 04:56
  • GÜNEŞ 06:21
  • ÖĞLE 12:32
  • İKİNDİ 15:52
  • AKŞAM 18:32
  • YATSI 19:51