Kadri KAYA / AYVALIK (Balıkesir), (DHA)-MİLLİ Eğitim Bakanlığı Uluslararası Gastronomi Festivali ve Aşçılık Yarışması Marmara Bölge Finali Ayvalık Cunda Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde 40 okulun katılımıyla yapıldı. Öğrencilere mutfak sanatları alanında deneyim kazandırmak, rekabet ortamı oluşturmak ve gastronomi kültürümüzü uluslararası arenada daha güçlü bir şekilde temsil etmek amacıyla düzenlene yarışmada Bursa Osmangazi Şehit Erol Olçok Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi birinci oldu.
Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Aşçılık Yarışması, Marmara Bölge Finali Ayvalık Cunda Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde 19 Şubat'ta yapıldı. Marmara Bölgesi'nin farklı şehirlerinden gelen öğrenciler, gastronomi alanındaki yeteneklerini ortaya koydu. Yarışmaya, Bursa'dan 17, Çanakkale'den 8, Yalova'dan 3, Bilecik'ten 1 ve Balıkesir'den 11 olmak üzere toplam 40 okul katılım sağladı. Öğrencilerin yaptığı yemekler, her biri alanında uzman 4 kişilik jüri tarafından değerlendirildi. Jüri üyeleri, yarışmacıların sunumlarını titizlikle inceleyerek lezzet, hijyen, teknik beceri ve yaratıcılık gibi kriterler üzerinden değerlendirme yaptı.
Yarışmada öğrenciler, hazırladıkları yemekler ile hem geleneksel tarifleri hem de modern gastronomi tekniklerini bir araya getirerek jüri üyelerinin beğenisine sundu. Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü Eğitim Politikaları Daire Başkanı Durmuş Can, Balıkesir İl Milli Eğitim Müdürü Murat Demir, Ayvalık İlçe Milli Eğitim Müdür Vekili Tayfun Aksoy, Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü Eğitim Politikaları Şube Müdürü Erhan Nergiz, Balıkesir İl Milli Eğitim Şube Müdürü Erdal Demir ve Bölge Koordinatörü Barış Karataş, yarışmayı yerinde takip ederek öğrencilerin performanslarını gözlemledi. Öğrencilere mutfak sanatları alanında deneyim kazandırmak, rekabet ortamı oluşturmak ve gastronomi kültürümüzü uluslararası arenada daha güçlü bir şekilde temsil etmek amacıyla düzenlene yarışmada Bursa Osmangazi Şehit Erol Olçok Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi birinci oldu. Onu, ikinci olan Bursa Osmangazi Borsa İstanbul Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile üçüncü olan Çanakkale Kepez Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi takip etti. Yarışmada dereceye giren öğrenciler Türkiye finaline katılmaya hak kazandı.(DHA)
FOTOĞRAFLI
