Gelinim Mutfakta'nın özlenen tariflerinden biri olan Beyti Kebabı rehberimiz yayında! Milyonların ilgiyle izlediği 1344. bölümde Beyti Kebabı, göz kamaştıran bir performans sergiledi. Gelinim Mutfakta'nın Beyti Kebabı püf noktalarını sizler için bir araya getirdik. Ev yapımı Beyti Kebabı için gereken malzemeleri sıraladık ve pratik bir tarif sunduk. Beyti kebabı nasıl yapılır? 14 Mart 2024 Perşembe günü yayınlanan Gelinim Mutfakta Beyti Kebabı tarifi…
BEYTİ KEBABI MALZEMELERİ
4 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
500 gram dana kıyma
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
4 adet yufka
2 yemek kaşığı tereyağı
Yoğurt
Domates sosu
ÜZERİ İÇİN:
1 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber
Beyti Kebabı tarifi için öncelikle kıymayı bir kaseye alıp içine soğan, ezilmiş sarımsak, kimyon, karabiber ve tuzla karıştırıp iyice yoğurun.
Hazırladığınız kıvırma harcını parmaklarıyla şişe sarmış gibi sarın. Ayrıca yufkaları tezgahıa serip onu birini üçgen şeklinde dört parçaya ayırın.
Her bir üçgen yufkanın geniş kapsamlı süpürmeli harçtan bir miktar alınarak rulo şeklinde sarın ve sarmaları yağlanmış fırın tepsisine eklenebilir.
Üzerlerinin eritilmiş sürücüleri sürün ve ayrılıklar 200 derecelik bir sürede yayınlanır, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika kalmaz.
Pişen sarmalara, depolama ile eritilmiş pul biber karışımını gezdirin ve servis tabağına alarak üzerlerine yoğurt ve domates sosu dökün. Şimdiden deneylere afiyet olsun!