Yaşlılığın en büyük etkisi beyin sağlığına oluyor. Öyle ki ileri yaşlarda bunama olarak bilinen demans görülme riski daha fazla. Ancak genç yaşlardayken önlemek mümkün. Üstelik bunu en kısa yoldan yapmanın yolu beslenme.
Yakın zamanda yapılan bir araştırma yaşlandıkça zihinsel keskinliği korumak isteyen kişilerin margarin yerine zeytinyağı kullanması gerektiğini ortaya koyuyor. 90.000'den fazla uzmanın dahil olduğu çalışma, zeytinyağını tercih eden bireylerin önümüzdeki otuz yıl içinde bunamadan ölme olasılığının daha düşük olduğunu buldu.
ZEYTİNYAĞI BUNAMA RİSKİNİ AZALTIYOR
Zeytinyağı tutkunlarını, nadiren kullananlarla karşılaştıran araştırmacılar, günde yarım yemek kaşığından fazla zeytinyağı tüketenlerin yüzde 28 daha düşük bunama ile ilişkili ölüm riskine sahip olduğunu keşfetti. Sadece bir çay kaşığı margarini, aynı miktarda zeytinyağı ile değiştirmek, bunamaya bağlı ölüm riskini yüzde 14'e kadar azaltabilir.
OMEGA 3 YAĞ ASİTLERİ ÇOK ETKİLİ
Zeytinyağında bulunan omega-3 yağ asitlerinin anti-inflamatuar faydalar sağladığı zaten biliniyordu. Bu, düzenli zeytinyağı tüketiminin beyin sağlığı için yararlı olmasının olası nedenlerinden biri. Zira enflamasyonun demansın gelişiminde rol oynadığına inanılıyor.
AKDENİZ DİYETİ YAŞLILAR İÇİN ÖNEMLİ
Önceki araştırmalar da zeytinyağı bolluğuyla tanınan Akdeniz diyetini yaşlı yetişkinlerde gelişmiş hafıza ve bilişsel yetenekler ve daha düşük bunama riski ile ilişkilendirmişti.
SADECE ZEYTİNYAĞI YETERLİ DEĞİL
Uzmanlar, bunamayı önlemek için tek bir sihirli çözümün olmadığını, yaşam tarzı ve çevresel faktörleri içeren faktörlerin bir kombinasyonunun beynin sağlıklı yaşlanmasında çok önemli bir rol oynadığını vurguluyor. Sağlıklı bir diyet, düzenli egzersiz ve zihinsel uyarım gibi yaşam tarzı değişiklikleri özellikle yaşlı yetişkinlerde bilişsel gerilemeyi yavaşlatabiliyor.
Zeytinyağının tek faydası beyne yönelik de değil. Birçok besin maddesi ve antioksidan içeriğiyle dolu olan ve sağlığa olumlu etkileriyle ünlü bu yağ adeta şifa kaynağı.
KALP SAĞLIĞI
Zeytinyağı, doymuş yağlar yerine kullanıldığında kalp sağlığını destekleyebilir. Yüksek miktarda tekli doymamış yağ içerir ve bu yağ türü, kolesterol düzeylerini kontrol etmeye yardımcı olabilir ve kalp hastalığı riskini azaltabilir.
ANTİOKSİDAN ÖZELLİKLER
Antioksidan özelliklere sahip fenolik bileşikler içeren zeytinyağı, hücre hasarını azaltabilir ve oksidatif stresi önleyebilir. Bu da, yaşlanma sürecini yavaşlatabilir ve bazı hastalıkların gelişimini engelleyebilir.
İLTİHAP ÖNLEYİCİ ETKİLER
Zeytinyağı, vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir. İçerdiği oleokantal adlı bir bileşik, iltihaplanmayı azaltıcı etkisiyle bilinir.
SİNDİRİM SAĞLIĞI
Zeytinyağı, sindirim sistemini destekleyebilir. Sindirim enzimlerinin üretimini artırabilir, bağırsak hareketliliğini düzenleyebilir ve kabızlık riskini azaltabilir.
KANSER RİSKİNİ AZALTMA
Zeytinyağı antioksidan özellikleri sayesinde kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir ve yayılmasını önleyebilir. Yapılan bilimsel bir çalışma, zeytinyağındaki antioksidanların özellikle meme ve sindirim sisteminde meydana gelen kanser türleri için koruyucu etki gösterdiğini ortaya koymuştur.
