İlber Ortaylı’dan Rize Mandalinasına Büyük Övgü: Dünyanın En İyisi

Türkiye’nin sevilen tarihçi ve yazarı Prof. Dr. İlber Ortaylı, Rize mandalinasını göklere çıkaran bir övgüde bulundu. Ortaylı, Rize Valisi İhsan Selim Baydaş ve Belediye Başkanı Rahmi Metin tarafından kendisine gönderilen mandalinaları tattıktan sonra, “Hayatımda böyle bir tatla karşılaşmamıştım. Dünyada böyle bir mandalina yok, olamaz” diyerek bu eşsiz lezzete hayranlığını dile getirdi.
“Rize’de Eşi Benzeri Olmayan Bir Lezzet”
Ortaylı, Rize mandalinasıyla tanışmasının yıllar öncesine dayandığını anlattı. 1986 yılında Batum’daki mandalina bahçelerinde Satsuma mandalinasını ilk kez tattığında bu lezzete vurulduğunu belirten ünlü tarihçi, o dönemde “Bunun benzeri var mı?” diye sorduğunu ve aldığı yanıtın “Rize mandalinası” olduğunu ifade etti. Daha sonra Rize’yi ziyaret ettiğinde bu özel meyveyi yeniden tatma şansı bulduğunu söyleyen Ortaylı, “Gerçekten eşi benzeri olmayan bir lezzetti” diyerek mandalinanın damaklarda bıraktığı izlenimi vurguladı.
“Coğrafi Zenginliklerimizi Korumalıyız”
Rize mandalinasının yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olduğunu öğrendiğinde büyük üzüntü duyduğunu dile getiren Ortaylı, Türkiye’nin tarımsal mirasına sahip çıkılması gerektiğini savundu. “Aydın’ın inciri, Malatya’nın kayısısı, Antalya’nın narı, Çanakkale’nin şeftalisi, Isparta’nın elması, Erzincan’ın üzümü gibi Anadolu’nun eşsiz zenginliklerini korumamız gerekiyor” diyen Ortaylı, bu doğal hazinelerin gelecek nesillere aktarılmasının önemine dikkat çekti.
Rize Valisi’nden Davet
İlber Ortaylı’nın bu samimi övgülerine kayıtsız kalmayan Rize Valisi İhsan Selim Baydaş, ünlü tarihçiye teşekkürlerini iletti. Baydaş, “Çayın başkenti olan Rize, aynı zamanda 9 tescilli mandalina çeşidiyle bir mandalina şehridir” diyerek kentin bu özelliğini vurguladı. Vali Baydaş, Ortaylı’ya hitaben, “Sayın İlber Ortaylı hocamızı çayın ve yağmurun başkenti Rize’ye davet etmekten, şehrimizde ağırlamaktan büyük mutluluk duyarız” diyerek ünlü tarihçiyi Rize’ye davet etti.
Yöresel Tarımın Tanıtımı İçin Önemli Adım
Ortaylı’nın Rize mandalinasına yönelik bu açıklamaları, yöresel ürünlerin tanıtımı ve korunması açısından büyük bir önem taşıyor. Türkiye’nin coğrafi zenginliklerini öne çıkaran bu tür çıkışlar, hem yerel tarımı destekliyor hem de unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerin yeniden gündeme gelmesine katkı sağlıyor. Rize mandalinası, Ortaylı’nın övgüleriyle bir kez daha hak ettiği değeri bulmuş görünüyor.