Limonlu çatlak kurabiye, tatlı krizlerinizin yeni kurtarıcısı olacak. Ev yapımı tatlıların ne kadar lezzetli ve pratik olabileceğini bu tarif ile keşfedin.

Misafirlerinize sunabileceğiniz hafif ve lezzetli bir tatlı mı arıyorsunuz? Limonlu çatlak kurabiye ile tanışın. İşte adım adım hazırlanışı…
Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, her lokmada limonun taze notasını hissedeceğiniz nefis bir limonlu çatlak kurabiye tarifi sunuyoruz.

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi

Malzemeler

Hamuru için:

2 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
5 yemek kaşığı toz şeker
1 limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Üzeri için:

1 su bardağı pudra şekeri

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi

Un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınıp güzelce karıştırılır.
Ben bu esnada mikser kullandım.
Sonrasında un eklenir ve güzelce karıştırılır.
Hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.
Üzeri streç ile kapatılarak 25 dk dolapta dinlendirilir.
Dinlenen hamurdan tatlı kaşığı ile cevizden biraz daha büyük parçalar alınarak yuvarlanır.
Hazırlanan kurabiyeler pudra şekerine bulanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Kalan pudra şekeri kurabiyelerin üzerine serpilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dk pişirilir.