Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, yumuşacık ve lezzet dolu baloncuk poğaça tarifiyle kahvaltı ve çay saatlerinizi şölene dönüştürün! İşte adım adım yapımı ve malzeme listesi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı kadar un (kontrollü olarak eklenmeli)
Üzeri için:
- 1 çay bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Yapılışı:
- Hamurun Hazırlanması: Malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve güzelce yoğurarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
- Mayalanma Süreci: Hamuru üzerini kapatarak mayalanmaya bırakın.
- Şekil Verme: Mayalanan hamuru merdane yardımıyla açın ve küçük kareler şeklinde kesin. Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayarak tepsiye yan yana dizin.
- Dinlendirme: Şekil verilen hamurları üzerini kapatarak 20 dakika dinlendirin.
- Fırında Pişirme: Hamurların üzerine süt sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Son Dokunuş: Fırından çıkan sıcak poğaçaların üzerine eritilmiş tereyağı sürerek servis edin.
Bu pratik ve lezzetli tarif, özellikle kahvaltı sofralarına sıcacık bir tat katacak. Baloncuk poğaçalarınızı misafirlerinize ya da sevdiklerinize sunarak onları mutlu edebilirsiniz.
