Deneme Bonusu Veren Siteler

MAKÜ'de geliştirilen spirulinaya marka tescili

MAKÜ'de geliştirilen spirulinaya marka tescili

MAKÜ
Haberi Sesli Oku
GÜNCEL 26.12.2024 10:54:35 0

Mesut MADAN/BURDUR, (DHA)- BURDUR Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) akademisyenleri tarafından geliştirilen ve takviye edici gıda kategorisinde sınıflandırılan 'MAKÜ Spirulina', Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan Marka Tescil Belgesi aldı.

Projenin yürütücülüğünü yapan MAKÜ Fen Edebiyat Fakültesi Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Füsun Akgül, MAKÜ spirulina hakkında bilgi verdi. MAKÜ spirulina için marka tescili aldıklarını söyleyen Doç. Dr. Akgül, "Üniversitemiz adıyla bir ürünü daha ticarileştirmenin ve ülkemize kazandırmanın gururunu yaşıyoruz. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum" dedi.

'NASA ASTRONOT YİYECEĞİ OLARAK TANIMLAMIŞTIR'

Spirulinadaki proteinin tüm temel amino asit çeşitlerini içeren tam protein olarak kabul edildiğini aktaran Doç. Dr. Akgül, "Protein kalitesini belirleyen amino asit skoru ve protein sindirilebilirliği düzeltilmiş amino asit skoru değerleri oldukça yüksektir. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) spirulinayı yüzyılın yiyeceği olarak, süper gıda olarak tanımlamıştır. Biftekten 3 kat daha fazla protein içeren, enerji veren ve besleyici bir mikroalgdir. Omega- 3 ve demir bakımından zengin, 40'tan fazla vitamin ve mineral içermektedir. Bu yönüyle çocuklar için, 4 yaştan büyük tüm çocuklara ve tüm yetişkinlere, yaşlılık dönemindeki bireylere önerilmektedir. Antikanser aktivitesi olduğu bilinmektedir. Özellikle antioksidan aktivitesi olduğu bilinmektedir. Spirulinadaki phycocyanin, beta- karoten ve tokoferoller gibi antioksidanlar oksidatif stresle mücadelede etkilidir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Enerji, odaklanma ve özellikle sporcular için fitness performansını artırmak için mükemmeldir. Çabuk sindirildiği için hızlı bir besin kaynağıdır. Tablet formda satışa sunmayı düşündüğümüz bir üründür. İnsan kullanımına gayet uygun. Dünya Sağlık Örgütü yaklaşık günde 1- 2 gram kuru biyokütleyi almayı tavsiye ediyor. Yine NASA astronot yiyeceği olarak tanımlamıştır. Çünkü astronotların uzaydaki temel besin ihtiyacını karşılayabilecek düzeyde kıymetli bir protein kaynağıdır" diye konuştu.

Laboratuvarın kurulması ve üretim prosesinde aktif görev alan Burdur Gıda Tarım ve Hayvancılık MYO öğretim üyesi Doç. Dr. Rıza Akgül, "Kültür optimizasyon çalışmalarını tamamladığımız magnezyum, çinko ve selenyum bakımından zenginleştirilmiş spirulina ürünlerimizi de yakın zamanda ticarileştirip tüketici ile buluşturacağız" dedi. (DHA)

FOTOĞRAFLI

Haber Kaynağı

DHA

Okuyan Artvin Kitap Kafe’de eTwinning Etkinliği Düzenlendi

ORTAHİSAR BELEDİYESİ, HUZUREVİ SAKİNLERİNİ ANNELER GÜNÜ'NDE UNUTMADI

Beşikdüzü Belediyesi,Yol Bakım ve Onarım Çalışmalarına Hız Verdi

Ardeşen Belediyesi, Engelliler Haftası’nda Özel Çocuklarla Güzel Bir Etkinlik Gerçekleştirdi

Trabzonlu Firmalar Batum’da Yeni İş Bağlantılarına İmza Attı

Arsin’de Bisiklet Tutkunları Tarihi Parkurda Buluştu

Rize Merkez Köylerine Ziyaret: Yatırımlar Değerlendirildi, Talepler Dinlendi

Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Uraloğlu, Trabzon Güney Çevre Yolu Çalışmalarını İnceledi

Bakan Uraloğlu, Trabzon’da Vefat Eden Çınar Karpuz’un Ailesine Başsağlığı Diledi

Trabzon İl Sağlık Müdürlüğü’nden Sağlıklı Yaşam Atağı İdeal Kilonu Öğren, Sağlıklı Yaşa

Arhavi’de Vatandaş Soruyor,Turgay Başkan Cevaplıyor Buluşması Yoğun Katılımla Gerçekleşti

Arhavi MNG Ana Sınıfı’ndan Anneler Günü’ne Renkli Kutlama

Kırklartepe Barajı Sulama Şantiyesi Ziyareti ve Tarımsal Verimlilik Artışı

Vali Eldivan, Orman Benim Kampanyasına Katıldı

Bayburt'ta Trafik Güvenliği İçin Çalışan Emniyet Personeline Ödül

Okuyan Artvin Kitap Kafe’de eTwinning Etkinliği Düzenlendi

ORTAHİSAR BELEDİYESİ, HUZUREVİ SAKİNLERİNİ ANNELER GÜNÜ'NDE UNUTMADI

  • Pazar 14.7 ° / 12.3 ° Orta kuvvetli yağmurlu
  • Pazartesi 14.5 ° / 11.8 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Salı 13.4 ° / 11.1 ° Şiddetli yağmurlu
  • BIST 100

    9390,51%1,20
  • DOLAR

    38,74% 0,39
  • EURO

    43,40% 0,27
  • GRAM ALTIN

    4146,90% 1,06
  • Ç. ALTIN

    6711,63% -0,27

Rize

11.05.2025

  • İMSAK 03:13
  • GÜNEŞ 04:57
  • ÖĞLE 12:19
  • İKİNDİ 16:13
  • AKŞAM 19:31
  • YATSI 21:08