BALIK BURGER MALZEMELERİ NELER?
Balık burger yapmak için ihtiyacınız olacak malzemeler şunlardır:
- 250 gram balık fileto (somon, levrek, alabalık gibi)
- 1/2 su bardağı ekmek kırıntısı
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1/4 su bardağı kıyılmış maydanoz
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 4 hamburger ekmeği
- 1/4 su bardağı ketçap
- 1/4 su bardağı mayonez
- 1/4 su bardağı marul
- 1/4 su bardağı domates
- 1/4 su bardağı turşu
BALIK BURGER NASIL YAPILIR?
Balık filetolarını bir blender veya mutfak robotunda küçük parçalara ayırın. Balık filetolarını bir blender veya mutfak robotunda küçük parçalara ayırın. Balık karışımının içine ekleyin ve iyice karıştırın. Ellerinize yapışmaması için ıslatarak köfteler haline getirin. Köfteleri bir tavada veya ızgarada orta ateşte her iki taraftan da kızartın. Hamburger ekmeklerinin üzerine ketçap, mayonez, marul, domates ve turşu koyun. Köfteleri de yerleştirip servis yapın!
