Sofranızı tamamlamak istediğinizde sebzeli kinoa pilavını deneyebilirsiniz. Bu sağlıklı ve lezzetli pilavı hazırlamak için aşağıdaki tarifi uygulayabilirsiniz.
Kinoayı ovalayarak derin bir kapta yıkayın. Sonrasında tencerede zeytinyağıyla soğanları kavurun. Ardından doğradığınız havucu, domatesi ve haşlanmış bezelyeyi ilave ederek biraz daha kavurun.
Sonrasında kinoayı ekleyerek birkaç kez karıştırın. Göz kararı tuz ekleyerek üzerini 1 parmak geçecek kadar su ilave edin. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte suyunu çekmesini bekleyin. Ocağın altını kapatarak dinlenmeye bırakın.