Geleneksel tatlıların en lezzetlilerinden biri olan fıstıklı burma kadayıf, şerbetli ve fıstıklı yapısıyla dikkat çekiyor. İşte, bu lezzeti evde yapmanın püf noktaları.
Fıstıklı burma kadayıf, lezzetiyle sofraları şenlendiren, göz dolduran bir tatlı. Bu tarif, tatlı yapımında yeni bir soluk getirecek.
Ev yapımı tatlıların vazgeçilmezlerinden olan fıstıklı burma kadayıf, hem şık sunumu hem de enfes tadıyla herkesi etkileyecek. Siz de bu lezzeti keşfetmeye hazırsanız, işte tarif!
Gerekli Malzemeler
Ramazan ayının vazgeçilmez tatlılarından biri olan Fıstıklı Burma Kadayıf, şerbetli tatlı severler için ideal bir seçenek sunuyor. Antep fıstığının benzersiz lezzetiyle birleşen bu tatlı, sofralarınıza tatlı bir final yapmak isteyenler için birebir! İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz Fıstıklı Burma Kadayıf tarifi.
Bu eşsiz tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:
250 gr sade yağ
400 gr taze kadayıf
İç dolgusu için 1 su bardağı kuru kadayıf ve 1,5 su bardağı Antep fıstığı
Şerbeti için 2,5 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su (400 ml) ve çeyrek limon suyu
Üzeri için toz Antep fıstığı
Şerbetin Hazırlanışı
Su ve şekeri bir tencereye alıp karıştırın ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan 10 dakika sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
İç Dolgu ve Kadayıfın Hazırlanışı
İç dolgusu için ufalanmış kadayıfı ve Antep fıstığını karıştırın.
Sade yağdan bir miktarını çelik tavaya alıp tabanına yayın.
Taze kadayıfların üzerine iç dolgusunu yerleştirip sıkıca sarın ve yağlanmış tavaya dizin.
Pişirme Aşaması
Kadayıfların her yeri eşit kızarsın diye, kısık ateşte çevirerek dikkatlice pişirin.
Her iki tarafı da kızardıktan sonra fazla yağını alın ve ılıyan şerbeti üzerine gezdirin.
Birkaç saat şerbetini çekmesi için dinlendirin.
Sunum Önerisi
Soğuyup dinlenen Fıstıklı Burma Kadayıfı dilimleyip, toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.
Fıstıklı burma kadayıf, geleneksel ve modern tatlıların mükemmel bir birleşimi olarak, tatlı severlerin gönlünde özel bir yer ediniyor. Bu detaylı rehberle, ister özel günlerde ister günlük lezzet arayışlarınızda, fıstıklı burma kadayıfın eşsiz tadını sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Şerbetin ve Antep fıstığının eşsiz uyumuyla, bu tatlı her daim tatlı sohbetlerinize eşlik edecek.
