Trabzon’un Ortahisar ilçesine bağlı Yalıncak Mahallesi’nden adını alan Yalıncak karpuzunda üretim her geçen yıl azalıyor.
Doğu Karadeniz’in tek karpuz üretim merkezi olarak bilinen bölgede üreticiler, zararlı böcekler, hastalıklar ve üretim alanlarının daralması nedeniyle eski verimlerin alınamadığını ifade ediyor.
VERİM 10 TONDAN 1-2 TONA GERİLEDİ Kendine özgü aroması ve kokusuyla diğer bölgelerde yetiştirilen karpuzlardan ayrılan Yalıncak karpuzunda üretim alanlarının yanı sıra verim de düşüş gösterdi. Üreticiler, geçmişte dönüm başına 5-6 ton, bazı yıllarda ise 10 tona kadar ürün alabildiklerini belirterek bugün aynı alandan yaklaşık 1-2 ton karpuz elde edebildiklerini söyledi.
Tohum ve fidelerin toprakla buluşmasının ardından ürünün geçmişte kendiliğinden yetiştiğini belirten üreticiler, günümüzde ise beyaz sinek, tuta, kelebek ve kara kurt gibi zararlıların sebzelere ciddi zarar verdiğini dile getirdi. “HER YIL ÜRETİM GERİ GİDİYOR” Yalıncak Mahallesi’nde 15 yıldan fazla süredir karpuz üretimi yapan İsmail Köksal Kodan, bu yılki hasadın önceki yıllara göre daha az olduğunu belirtti.
Kodan, üretimin her yıl gerilediğini ifade ederek şunları söyledi: "Her yıl üretim geri gidiyor. Önceki yıllarda yeter ki çekirdek toprakla buluşsun, fide toprakla buluşsun, kendisi yetişiyordu. Şimdi kurdu var, böceği var, her türlü haşaratı var.
Topraklarımızın eski verimleri kalmadı.
Eskiden üretim alanlarımız fazlaydı, yine de bıraktığımız yok.
Dönüm başına aynı oranlamaya vurduğumuz zaman, o zamanlar çok daha fazla ürün alıyorduk.
Dönümünden 5-6 ton, hatta 10 ton karpuz alıyorduk. Şimdi ise dönümünde 1-2 ton gibi çok cüzi rakamlara düştü.
Bunda hepsinin etkisi var.
Beyaz sinek, tuta, kelebek, kara kurt gibi can sıkan böcekler sebzelere dadanıyor.
Dolayısıyla verim giderek düşüyor.
Bu sadece karpuzda değil, fasulyede de aynı, domateste de aynı.
Meyve ve sebze canlı giderken bir anda sönüyor. Şimdi karpuz yetiştirenlerin sayısı düştü. İlk yıllarda çok revaçtaydı. Şimdilerde bazısı sağlık sorunlarından, bazıları da yerlerini kat karşılığı verdiğinden dolayı üretim alanları daraldı.
Ama var olan arazilerde de çok yapan yok.
Yalıncak karpuzunu öne çıkaran en önemli etken aroması ve kokusu.
Biz artık ticaretini geçtik, bir tane karpuz yiyelim diye bu kadar emek çekiyoruz.
Ama emeklerimizin çoğu yabani otu, osu busu derken çok zor.
Hasadımız hava şartlarından ötürü bu yıl geç kaldı ancak hasada başlayan arkadaşlarımız var" YALINCAK KARPUZU 15 YILDIR ÜRETİLİYOR Trabzon’da üretimine 2010 yılında başlanan Yalıncak karpuzu, yetiştirildiği mahalleden adını alıyor.
Kendine özgü tat, aroma ve kokusuyla bilinen ürün, bölgenin tarımsal değerleri arasında yer alıyor.
Ancak üreticilerin yaşadığı sorunlar nedeniyle Yalıncak karpuzunun üretim alanları giderek daralıyor.
Zararlı böcekler ve hastalıkların yanı sıra bazı arazilerin farklı amaçlarla değerlendirilmesi de üretimdeki düşüşün nedenleri arasında gösteriliyor.
