Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığını korumak ve güvenilir gıdaya erişimi sağlamak amacıyla il genelinde tavuk ve tavuk ürünlerine yönelik eş zamanlı kapsamlı denetim gerçekleştirdi. Denetimlerde mevzuata aykırı faaliyet gösteren işletmelere yasal işlem uygulandı.
Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kent genelinde tavuk ve tavuk ürünlerinin üretim, satış ve muhafaza süreçlerini kapsayan geniş çaplı denetim operasyonu düzenledi. Tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak ve halk sağlığını korumak amacıyla gerçekleştirilen denetimlere 25 ekip ve 60 uzman kontrol görevlisi katıldı.
Hijyen ve Soğuk Zincir Titizlikle İncelendi
Eş zamanlı olarak yürütülen denetimlerde işletmelerin hijyen standartları, soğuk zincirin korunması, ürünlerin etiket bilgileri, izlenebilirlik kayıtları ve son kullanma tarihleri detaylı şekilde kontrol edildi. Gıda güvenliğini riske atabilecek unsurların tespit edilmesine yönelik kapsamlı incelemeler gerçekleştirildi.
Mevzuata Aykırı İşletmelere Yasal İşlem
Denetimler sırasında yürürlükteki mevzuata uygun faaliyet göstermediği belirlenen işletmeler hakkında gerekli idari ve yasal işlemlerin uygulandığı bildirildi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, tüketici sağlığını tehdit eden uygulamalara karşı denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceğini vurguladı.
"Çiftlikten Çatala" Gıda Güvenliği
Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, "Çiftlikten çatala" gıda güvenliği anlayışı doğrultusunda denetimlerin aralıksız devam edeceğini belirterek, güvenilir gıda zincirinin her aşamasında etkin kontrol mekanizmasının sürdürüldüğünü ifade etti.
Vatandaşlara da çağrıda bulunan müdürlük, şüpheli görülen gıda ürünleri veya işletmelerin ALO 174 Gıda Hattı üzerinden ihbar edilebileceğini hatırlatarak, "En iyi denetçi tüketicinin kendisidir." mesajını paylaştı.
