Rize Belediyesi tarafından düzenlenen Gastronomi Rize Günleri, 8 Ekim Perşembe günü Çay Çarşısı yanı otopark alanında kapılarını açacak. Festival kapsamında Rize mutfağının yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla çeşitli etkinlik, yarışma, atölye ve söyleşiler düzenlenecek.
Rize’nin Yöresel Lezzetleri Sergilenecek
Festivalin en dikkat çekici etkinliklerinden biri, Rize’nin yöresel tariflerinden hazırlanan 100’ün üzerinde yemeğin aynı anda sergilenmesi olacak. Ziyaretçiler, Rize mutfağının farklı tatlarını bir arada görme ve yöresel lezzetleri yakından tanıma fırsatı bulacak.
Festival Alanına Kortej Yürüyüşü
Etkinlikler kapsamında 10 Ekim Cuma günü 15 Temmuz Demokrasi ve Cumhuriyet Meydanı’ndan festival alanına kortej yürüyüşü gerçekleştirilecek. Rize’nin geleneksel ve kültürel değerlerinin ön plana çıkarılacağı yürüyüşün ardından etkinlik alanında çeşitli programlar düzenlenecek.
Ödüllü Yarışmalar Düzenlenecek
Dört gün sürecek organizasyonda birbirinden renkli yarışmalar da gerçekleştirilecek. Fotoğraf Yarışması, Atmaca Güzellik Yarışması ve Mısır Ayıklama Yarışması başta olmak üzere çeşitli yarışmalar, katılımcılara keyifli anlar yaşatacak.
Şeflerden Yöresel Lezzet Atölyeleri
Festival kapsamında alanında uzman şeflerin katılımıyla yöresel lezzet atölyeleri düzenlenecek. Atölyelerde Rize mutfağına özgü yemekler ve geleneksel mutfak kültürü uygulamalı olarak ele alınacak. Ziyaretçiler, şeflerin anlatımları eşliğinde Rize’nin özgün tatlarını yakından tanıma imkânı bulacak.
Gastronomi ve Kültürel Miras Konuşulacak
Festival süresince gerçekleştirilecek söyleşilerde ise Rize’nin gastronomisi, yerel üretimi, geleneksel mutfak kültürü ve kültürel mirası farklı yönleriyle ele alınacak. Özel konukların katılımıyla gerçekleştirilecek programlarla Rize’nin sahip olduğu gastronomi değerlerinin daha geniş kitlelere tanıtılması hedeflenecek.
Dört gün boyunca Rize’nin yöresel lezzetlerinin, geleneksel ürünlerinin ve kültürel değerlerinin bir araya geleceği 6. Ulusal Gastronomi Rize Günleri, kentte gastronomi ve kültür dolu bir şölen yaşatacak.
Rize Belediyesi Basın Servisi
