Ankara'da düzenlenen 36. NATO Liderler Zirvesi kapsamında Türkiye'ye gelen yabancı devlet heyetleri ve uluslararası basın mensupları, Türk mutfağının seçkin lezzetleriyle karşılandı. İkram edilen yöresel ürünler arasında yer alan coğrafi işaretli Rize simidi, misafirlerden büyük ilgi gördü.
Ankara Havalimanı'nda oluşturulan karşılama alanında aynı anda yüzlerce yabancı konuğa Türkiye'nin farklı bölgelerine özgü lezzetler sunuldu. Karadeniz'in önemli gastronomi değerlerinden biri olan Rize simidi de ikramlar arasında yer alırken, Trabzon'un meşhur Hamsiköy sütlacı da misafirlere sunulan yöresel tatlar arasında bulundu.
Özellikle susamsız yapısı, taş fırında pişirilmesi ve uzun süre tazeliğini korumasıyla bilinen Rize simidi, yabancı konukların beğenisini topladı. Rize'nin coğrafi işaretli ürünleri arasında bulunan simit, geleneksel üretim yöntemi ve kendine özgü lezzetiyle kentin en önemli gastronomik değerleri arasında gösteriliyor. Çoğunlukla Rize çayı ve kolot peyniri eşliğinde tüketilen bu yöresel lezzet, son yıllarda ulusal ve uluslararası organizasyonlarda da Rize'nin gastronomi elçisi olarak öne çıkıyor.
Dünyanın dikkatle takip ettiği NATO Liderler Zirvesi gibi uluslararası öneme sahip bir organizasyonda Rize simidinin yabancı heyetlere ikram edilmesi, kentin yöresel lezzetlerinin dünya kamuoyuna tanıtılması açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi. Bu tür organizasyonların, Rize'nin gastronomi turizmine ve coğrafi işaretli ürünlerinin uluslararası bilinirliğine katkı sağlaması bekleniyor.
