https://53habergazetesi.com Rize'nin en güncel internet haber sitesi: 53habergazetesi Tue, 11 Aug 2026 17:26:51 +0300 News tr 1 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/hamburger-koftesi-tarifi-lezzetin-sirri-sosta-degilmis/545305 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/hamburger-koftesi-tarifi-lezzetin-sirri-sosta-degilmis/545305 Tue, 11 Aug 2026 17:26:51 +0300 Yemek Tarifleri Evde yapılan hamburger köftelerinin sertleşmesinden ya da pişerken kurumasından şikâyetçiyseniz, uyguladığınız birkaç temel adımı değiştirmenin vakti geldi. Dışarıda yediğiniz o sulu ve lezzetli hamburgerlerin sırrı sanıldığı gibi karmaşık soslarda değil, doğru et seçiminde ve pişirme tekniğinde saklı. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/bugun-ne-pisirsem-diyenlere-sutlu-mercimek-corbasi-tarifi-sutlusu-ezber-bozuyor/544960 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/bugun-ne-pisirsem-diyenlere-sutlu-mercimek-corbasi-tarifi-sutlusu-ezber-bozuyor/544960 Mon, 10 Aug 2026 11:05:55 +0300 Yemek Tarifleri “Bugün ne pişirsem?” diye araştıranlar önce günün çorbasına karar veriyor. Sütlü mercimek çorbasını hiç denediniz mi? İşte yumuşak içimi, kremsi kıvamı ve lezzetiyle klasik mercimek çorbasına harika bir alternatif olan sütlü mercimek çorbası tarifi… ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/baslangic-sofralarinin-yildizi-kabaran-puf-omlet-tarifi/544698 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/baslangic-sofralarinin-yildizi-kabaran-puf-omlet-tarifi/544698 Fri, 07 Aug 2026 09:43:58 +0300 Yemek Tarifleri Güne lezzetli ve doyurucu bir başlangıç yapmak isteyenlerin ilk tercihlerinden biri olan omlet, hem pratik hazırlanışı hem de besleyici içeriğiyle sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Yumurta, peynir ve birkaç basit malzemeyle hazırlanan puf puf omlet, özellikle yoğun sabahlarda kısa sürede hazırlanabilen sağlıklı bir alternatif sunuyor. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/aksama-ne-pisirsem-diye-dusunenlere-patlican-musakka-tarifi/544322 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/aksama-ne-pisirsem-diye-dusunenlere-patlican-musakka-tarifi/544322 Wed, 05 Aug 2026 16:18:22 +0300 Yemek Tarifleri Türk mutfağının vazgeçilmez klasiklerinden patlıcan musakka, doğru tekniklerle hazırlandığında sofraların en lezzetli başköşesine kuruluyor. Patlıcanın acısını alan püf noktalarından lokum gibi pişen kıymalı harcın sırrına kadar, tam ölçülü ve nefis bir ev usulü patlıcan musakka tarifi haberimizde… ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/kahvaltinizda-fark-yaratacak-yumusacik-pankek-tarifi/543202 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/kahvaltinizda-fark-yaratacak-yumusacik-pankek-tarifi/543202 Thu, 30 Jul 2026 09:42:05 +0300 Yemek Tarifleri Kahvaltı sofralarını hem lezzetli hem de keyifli hale getiren pankek, kısa sürede hazırlanabilen pratik tarifler arasında yer alıyor. Bal, reçel, çikolata, taze meyve veya peynirle servis edilebilen yumuşacık pankekler, özellikle hafta sonu kahvaltılarının favorisi oluyor. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/dunyanin-en-iyi-100-tatlisi-listesi-yayinlandi-turkiyenin-yer-aldigi-tatlilar-dikkat-cekti/543100 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/dunyanin-en-iyi-100-tatlisi-listesi-yayinlandi-turkiyenin-yer-aldigi-tatlilar-dikkat-cekti/543100 Wed, 29 Jul 2026 15:02:58 +0300 Yemek Tarifleri Dünyaca ünlü lezzet rehberi TasteAtlas, kullanıcı oylarıyla belirlenen "Dünyanın En İyi 100 Tatlısı" listesini açıkladı! Zirvenin Türkiye'ye emanet edildiği listede Antakya künefesinden Gaziantep baklavasına, Maraş dondurmasından kazandibine kadar Türk mutfağını gururlandıran lezzetler ve sıralamaları belli oldu. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/lezzetiyle-damaginizi-senlendirecek-tam-kivaminda-bamya-tarifi/543062 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/lezzetiyle-damaginizi-senlendirecek-tam-kivaminda-bamya-tarifi/543062 Wed, 29 Jul 2026 13:42:41 +0300 Yemek Tarifleri Yaz sofralarının en faydalı ama en çok çekinilen lezzeti zeytinyağlı bamya, bu yöntemle lokum gibi pişiyor. Salyalanmayı tamamen önleyen altın kurallar ve adım adım pratik tarif haberimizde. İştah kabartan bamya tarifi sizi bekliyor. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/asla-dagilmayan-zeytinyagli-sarmanin-3-altin-kurali-kararmayi-da-onluyor/542995 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/asla-dagilmayan-zeytinyagli-sarmanin-3-altin-kurali-kararmayi-da-onluyor/542995 Wed, 29 Jul 2026 11:34:30 +0300 Yemek Tarifleri Pikniklerin ve özel günlerin, davetlerin vazgeçilmezi zeytinyağlı sarma yaparken en çok şikâyet edilen konu sarmaların tencerede dağılması ve piştikten sonra kararması oluyor. Işıl ışıl parlayan, lokum kıvamında ve tam ölçülü bir zeytinyağlı sarma hazırlamanın püf noktalarını ve altın kurallarını hazırladık. Dağılmayan zeytinyağlı sarma tarifi haberimizde… ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/kahvaltinizdaki-lezzeti-artiracak-istah-acan-yumurtali-ekmek-tarifi/542926 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/kahvaltinizdaki-lezzeti-artiracak-istah-acan-yumurtali-ekmek-tarifi/542926 Wed, 29 Jul 2026 09:31:19 +0300 Yemek Tarifleri Kahvaltı sofralarının en pratik ve sevilen lezzetlerinden yumurtalı ekmek, yalnızca birkaç malzemeyle dakikalar içerisinde hazırlanıyor. Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri olan bu tarif, dışı çıtır içi yumuşak dokusuyla sofraların vazgeçilmezi olacak. Kahvaltıda hem doyurucu hem de kolay bir tarif arayanların ilk tercihleri arasında yumurtalı ekmek bulunuyor. Evde kalan bayat ekmekleri israf etmeden değerlendirmeyi sağlayan bu tarif, çay demlenene kadar hazırlanabiliyor. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/yumusak-ve-kivaminda-tahin-helvasi-nasil-yapilir/542875 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/yumusak-ve-kivaminda-tahin-helvasi-nasil-yapilir/542875 Tue, 28 Jul 2026 16:58:24 +0300 Yemek Tarifleri Tahin helvası köken olarak Türkiye mutfağına dayanır ve Anadolu'nun geleneksel susam kültürünün bir uzantısı kabul edilir. Susamdan elde edilen tahinin şekerli şerbetle birleştirilmesiyle hazırlanan bu helva, yüzyıllardır özellikle kış aylarında ve kahvaltı sofralarında tüketilmiştir. Osmanlı döneminde de yaygın olan tahin helvası zamanla Balkanlar ve Orta Doğu'ya yayılmış olsa da klasik lifli dokusu ve yoğun tahin aromasıyla bilinen formu Türk mutfak geleneğinde şekillenmiştir. Günümüzde farklı ülkelerde benzer susam bazlı tatlılar bulunsa da tahin helvası adıyla bilinen ve yaygın şekilde tüketilen versiyonunun kültürel kökü Türkiye'ye uzanır. Peki, evde tahin helvası nasıl yapılır? ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/dunyanin-en-saglikli-10-corbasi-aciklandi-turkiyeden-listeye-giren-tek-corba-herkesi-sasirtti/542866 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/dunyanin-en-saglikli-10-corbasi-aciklandi-turkiyeden-listeye-giren-tek-corba-herkesi-sasirtti/542866 Tue, 28 Jul 2026 16:50:31 +0300 Yemek Tarifleri Dünyaca ünlü gastronomi rehberi TasteAtlas, 'Dünyanın En Sağlıklı Çorbaları' listesini açıkladı. Anadolu'nun yüzyıllardır süregelen doğal probiyotik kaynağı, dünyanın en sağlıklı lezzetleri arasında gösterildi. Peki bu şifa deposu çorba hangisi" İşte Asya'dan Akdeniz'e uzanan en besleyici 10 çorba listesi… ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/dolmalik-biber-pisirirken-bu-yontemi-deneyin-dagilmasini-onleyen-puf-noktasi/542689 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/dolmalik-biber-pisirirken-bu-yontemi-deneyin-dagilmasini-onleyen-puf-noktasi/542689 Tue, 28 Jul 2026 08:48:36 +0300 Yemek Tarifleri Dolma yaparken en sık karşılaşılan sorunlardan biri, biberlerin pişirme sırasında yumuşayarak dağılması oluyor. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/yaz-aylarina-ozel-islak-browni-ve-uzerine-dondurma-ile-lezzet-patirtisi/542563 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/yaz-aylarina-ozel-islak-browni-ve-uzerine-dondurma-ile-lezzet-patirtisi/542563 Mon, 27 Jul 2026 13:11:29 +0300 Yemek Tarifleri Sıcak havalarda çikolata krizine ferahlatıcı çözüm arayanlar browni tarifine bakıyor. İçi ıslak, üzeri çıtır ve taze meyvelerle serinleten yaza özel browni tarifi hazırladık. Klasik browniyi unutun! Yaz meyvelerinin ferahlığı ve bir top vanilyalı dondurmanın eşlik ettiği bu özel tarif, çay saatlerinizin yeni favorisi olacak. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/salatanizda-dikkat-o-tek-malzeme-mide-yanmasina-neden-oluyor/542536 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/salatanizda-dikkat-o-tek-malzeme-mide-yanmasina-neden-oluyor/542536 Mon, 27 Jul 2026 11:47:00 +0300 Yemek Tarifleri Yaz aylarında serinlemek için tercih edilen bol yeşillikli salatalar, hafif beslenmenin en popüler yollarından biridir. Ancak bazı salata malzemeleri, hassas midesi olanlar için sorun yaratabilir. Mide asidini artıran bu gizli suçlular hakkında detaylı bilgi ve etkileri haberimizde yer alıyor. Sağlıklı beslenme araştırmaları, bu durumun önemini vurgulamakta. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/lezzet-dolu-bir-kahvalti-patatesli-omletin-yapilisi/542198 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/lezzet-dolu-bir-kahvalti-patatesli-omletin-yapilisi/542198 Fri, 24 Jul 2026 09:35:02 +0300 Yemek Tarifleri Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan patates, yumurta ve kaşarla buluşunca ortaya hem doyurucu hem de kolay hazırlanan bir tarif çıkıyor. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz tavada patatesli kahvaltılık, özellikle hafta sonu sofralarına sıcak ve lezzetli bir alternatif patatesli omlet tarifi... ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/firinda-soslu-tavuk-mangal-lezzetini-evde-yakalamanin-sirlari/541339 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/firinda-soslu-tavuk-mangal-lezzetini-evde-yakalamanin-sirlari/541339 Mon, 20 Jul 2026 08:41:45 +0300 Yemek Tarifleri Mangal yakmadan da dışı güzelce kızarmış, içi sulu ve lezzetli tavuk hazırlamak mümkün. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/zeytinli-pogaca-tarifi-cay-saatlerinin-favorisi-olacak/541108 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/zeytinli-pogaca-tarifi-cay-saatlerinin-favorisi-olacak/541108 Sat, 18 Jul 2026 10:04:57 +0300 Yemek Tarifleri Zeytinli poğaça, kahvaltı ve çay saatlerinin klasik tatlarından biri olarak, yumuşak dokusu ve lezzetli aromasıyla göz dolduruyor. Kolayca evde hazırlanabilen bu tarif, hem pratik bir seçenek sunuyor hem de uzun süre tazeliğini koruyarak her lokmada keyif veriyor. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/10-dakikada-sofraya-pratik-kahvaltilik-kasik-dokmesi-tarifi/540945 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/10-dakikada-sofraya-pratik-kahvaltilik-kasik-dokmesi-tarifi/540945 Fri, 17 Jul 2026 10:44:44 +0300 Yemek Tarifleri Kahvaltı sofralarına hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için kaşık dökmesi tarifi ideal bir seçenek oluyor. Yumuşacık dokusu ve kolay hazırlanışıyla dikkat çeken bu tarif, çayın yanında sıcak olarak servis edilebilir. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/avokado-ile-vucut-dostu-pose-yumurta-hem-besleyici-hem-doyurucu/538353 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/avokado-ile-vucut-dostu-pose-yumurta-hem-besleyici-hem-doyurucu/538353 Mon, 22 Jun 2026 10:28:06 +0300 Yemek Tarifleri Kahvaltı tarifleri arasında yumurtayla yapılan lezzetlerin herkeste ayrı bir yeri var. Hem besleyiciliği ve doyuruculuğu hem de her malzemeye yakışmasıyla yumurta, kahvaltı sofralarımızın adeta divası, adeta süperstarı. Bu muhteşem besin, son zamanların bir diğer popüler besini avokado ile birleşince ortaya dört dörtlük bir kahvaltılık lezzet çıkıyor. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/gelinim-mutfakta-kolay-yaz-durumu-tarifi-evde-pratik-ve-lezzetli-yaz-durumu-nasil-yapilir/538245 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/gelinim-mutfakta-kolay-yaz-durumu-tarifi-evde-pratik-ve-lezzetli-yaz-durumu-nasil-yapilir/538245 Fri, 19 Jun 2026 19:28:07 +0300 Yemek Tarifleri Gelinim Mutfakta programında dikkat çeken tariflerden biri olan kolay yaz dürümü, hafif ve ferah lezzetiyle izleyicilerin ilgisini çekti. Taze sebzeler, beyaz peynir ve yumuşak lavaşın buluştuğu bu pratik tarif, özellikle sıcak yaz günlerinde kahvaltı ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/gelinim-mutfakta-patlican-sandal-tarifi-18-haziran-2026-patlican-sandal-nasil-yapilir/538127 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/gelinim-mutfakta-patlican-sandal-tarifi-18-haziran-2026-patlican-sandal-nasil-yapilir/538127 Thu, 18 Jun 2026 10:07:19 +0300 Yemek Tarifleri Gelinim Mutfakta yarışında bugün Patlıcan Sandal yapımı için gerekli malzemeler sıralandı. 18 Haziran Perşembe günü yapılan Patlıcan Sandal tarifi verildi. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/latin-mutfaginin-lezzet-durugu-carlota-de-limon-tatlisi/537826 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/latin-mutfaginin-lezzet-durugu-carlota-de-limon-tatlisi/537826 Sun, 14 Jun 2026 10:46:22 +0300 Yemek Tarifleri Fırın gerektirmeyen, sadece 4 ana malzemeyle hazırlanan; yoğunlaştırılmış sütlerin ekşi limon suyuyla kimyasal olarak tepkimeye girerek fırınlanmadan katılaştığı, kat kat bisküvi dizilimiyle yapılan Meksika mutfağına özgü ikonik ve ferahlatıcı bir soğuk tatlıdır. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/dulce-de-leche-son-donemin-gozde-ikrami/537825 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/dulce-de-leche-son-donemin-gozde-ikrami/537825 Sun, 14 Jun 2026 10:44:34 +0300 Yemek Tarifleri Süt ve şekerin karbonat eşliğinde, çok kısık ateşte saatlerce tıkırdatılarak sütün içindeki suyun buharlaştırıldığı ve geriye yoğun, kadifemsi, karamel rengi bir sosun kaldığı ikonik bir Latin Amerika klasiğidir. ]]>