https://53habergazetesi.com Rize'nin en güncel internet haber sitesi: 53habergazetesi Fri, 09 Oct 2026 16:39:23 +0300 News tr 1 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/fransiz-mutfaginin-efsane-lezzeti-sofralara-geliyor-orijinal-ratatouille-tarifi/551725 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/fransiz-mutfaginin-efsane-lezzeti-sofralara-geliyor-orijinal-ratatouille-tarifi/551725 Fri, 09 Oct 2026 16:39:23 +0300 Yemek Tarifleri Fransa'nın Provence bölgesinden tüm dünya mutfaklarına yayılan ve animasyon filmiyle popülerliğini zirveye taşıyan Ratatouille, mevsim sebzelerinin en lezzetli buluşmasını sunuyor. Tabanındaki zengin domates sosu ve incecik dilimlenen sebzelerin fırında ağır ağır pişmesiyle hazırlanan bu geleneksel Akdeniz yemeği, hem pratik yapılışı hem de düşük kalorili hafif yapısıyla sofralarda görsel bir şölene dönüşüyor. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/tavuk-pisirirken-bunu-sakin-yapmayin-tavuk-etinin-kurumasinin-en-buyuk-nedeni/551274 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/tavuk-pisirirken-bunu-sakin-yapmayin-tavuk-etinin-kurumasinin-en-buyuk-nedeni/551274 Thu, 08 Oct 2026 11:52:29 +0300 Yemek Tarifleri Tavuk eti, akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olsa da, pişirme sırasında yapılan hatalar lezzetini kaybetmesine yol açabiliyor. Etin liflerini büzüştüren yanlış pişirme yöntemleri, tavukun kuruyarak saman gibi olmasına sebep oluyor. Sulu ve yumuşak tavuğun pişirilmesi için gereken altın kurallar ve usta aşçıların marinasyon teknikleri üzerine detaylı bilgiler haberimizde yer alıyor. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/usta-borekcilerin-formulu-ortaya-cikti-firina-vermeden-once-bunu-surun-ertesi-gun-bile-citir-tutuyor/551112 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/usta-borekcilerin-formulu-ortaya-cikti-firina-vermeden-once-bunu-surun-ertesi-gun-bile-citir-tutuyor/551112 Wed, 07 Oct 2026 13:38:24 +0300 Yemek Tarifleri Fırından ilk çıktığında nefis olan ama ertesi güne kaldığında yumuşayıp hamurlaşan böreklere son! Usta börekçilerin mutfakta sır gibi sakladığı o özel sos formülü ortaya çıktı. Fırına vermeden önce üzerine süreceğiniz bu pratik karışım sayesinde börekleriniz ertesi gün bile milföy gibi çıtır çıtır kalacak. İşte adım adım çıtırlık garantili o tarif. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/kofteyi-lokum-gibi-yapan-sir-harcina-1-kasik-eklemek-yetiyor/550987 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/kofteyi-lokum-gibi-yapan-sir-harcina-1-kasik-eklemek-yetiyor/550987 Tue, 06 Oct 2026 15:18:31 +0300 Yemek Tarifleri Sertleşen ve kuruyan köfteler için usta aşçıların mutfakta yıllardır sır gibi sakladığı o yöntem ortaya çıktı. Harcına ekleyeceğiniz sadece 1 kaşık malzeme ile köfteleriniz hem lokum gibi yumuşayacak hem de lezzetini ikiye katlayacak. İşte ağızda dağılan mükemmel köftenin gizli formülü. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/kek-neden-firindan-cikinca-sonuyor/550680 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/kek-neden-firindan-cikinca-sonuyor/550680 Mon, 05 Oct 2026 12:25:33 +0300 Yemek Tarifleri Kabarık, puf puf bir kek hayaliyle fırının kapısını açıp hayal kırıklığına uğrayanlardan mısınız" Fırından çıkar çıkmaz tık diye çöken kekler kaderiniz değil! Mutfakta hepimizin zaman zaman yaptığı ama fark etmediği o 5 küçük hatayı değiştirdiğinizde, keklerinizin nasıl kabardığına ve puf puf kaldığına siz bile şaşıracaksınız. Çaylar demlensin, işte kabaran kek için altın ipuçları... ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/son-domateslerle-yapabileceginiz-lezzetli-bir-alternatif-acili-biberli-domates-tursusu-tarifi/550385 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/son-domateslerle-yapabileceginiz-lezzetli-bir-alternatif-acili-biberli-domates-tursusu-tarifi/550385 Thu, 01 Oct 2026 12:22:55 +0300 Yemek Tarifleri Ekim ayıyla birlikte kış hazırlıkları hız kazanırken mutfaklarda turşu mesaisi de hala devam ediyor. Domates ve acı biberle hazırlanan bu pratik tarif, kış sofralarına hem lezzet hem de iştah katıyor. Kışın bağışıklığa destek olacak domatesli acı biber turşusu tarifi haberimizde. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/sabahlari-1-kasik-yetiyor-hem-cinko-hem-bagisiklik-ilaci/549533 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/sabahlari-1-kasik-yetiyor-hem-cinko-hem-bagisiklik-ilaci/549533 Tue, 22 Sep 2026 10:35:07 +0300 Yemek Tarifleri Sonbaharın gelmesiyle okullarda grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklarda görülmeye başlandı. Salgın hastalıklardan korkan aileler çocuklarına çinko ve B12 açısından güçlü vitaminler araştırıyor. İşte her sabah sadece 1 kaşık tüketildiğinde vücudun çinko ihtiyacını karşılayan, hücresel savunmayı artıran ve çocukları hastalıklara karşı zırh gibi koruyan uzman onaylı doğal kür tarifi ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/kisirin-tane-tane-olmasi-icin-yapilan-kucuk-dokunus/549458 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/kisirin-tane-tane-olmasi-icin-yapilan-kucuk-dokunus/549458 Mon, 21 Sep 2026 13:33:09 +0300 Yemek Tarifleri Kısır tarifi kolay görünse de aslında herkesin yaptığı kısırın lezzeti farklıdır. Peki, bunun sebebi ne, tadı mı yoksa tane tane görünmesi mi? ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/yillarca-fakir-yemegi-denildi-simdi-sofralarin-gozdesi-oldu-degisimin-sebebi/549424 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/yillarca-fakir-yemegi-denildi-simdi-sofralarin-gozdesi-oldu-degisimin-sebebi/549424 Mon, 21 Sep 2026 10:47:01 +0300 Yemek Tarifleri Yıllarca "gariban yemeği" ya da "fakir mutfağı" denilerek küçümsendi, bugün ise lüks restoran menülerinin ve gurme sofraların başköşesine kuruldu. Mütevazı sofralardan gastronomi dünyasının zirvesine tırmanan, lezzeti ve besin değeriyle ezber bozan o yemeklerin şaşırtıcı hikâyesini derledik. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/musluk-suyuyla-tursu-yaparken-dikkat-kutur-kutur-fermente-edilmis-tursu-ipuclari/548905 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/musluk-suyuyla-tursu-yaparken-dikkat-kutur-kutur-fermente-edilmis-tursu-ipuclari/548905 Mon, 14 Sep 2026 14:18:45 +0300 Yemek Tarifleri Evde kütür kütür, asla yumuşamayan salatalık turşusu yapmanın gizli sırrı ortaya çıktı! Musluk suyunun aksine turşunun erimesini önleyen ve lezzetini katlayan o püf noktası ile 1 kiloluk kavanozda tam ölçülü salatalık turşusu tarifi sizi bekliyor. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/en-kolay-cig-kofte-tarifi-puf-noktasi-suyu-abartmamak/547043 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/en-kolay-cig-kofte-tarifi-puf-noktasi-suyu-abartmamak/547043 Tue, 25 Aug 2026 16:47:35 +0300 Yemek Tarifleri Evde pratik ve lezzetli çiğ köfte yapmak isteyenler için kolay tarif arayanlara nefis bir öneriyle geldik. Et kullanmadan hazırlanan bu etsiz çiğ köfte tarifi; ince bulgur, salça, isot ve baharatların uyumuyla sofralara geliyor. Az malzemeyle hazırlanan, yoğurma süresiyle kıvamını alan kolay çiğ köfte tarifinin püf noktaları haberimizde... ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/mevlit-kandili-icin-essiz-kiyir-kiyir-simit-tarifi/546874 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/mevlit-kandili-icin-essiz-kiyir-kiyir-simit-tarifi/546874 Mon, 24 Aug 2026 11:04:42 +0300 Yemek Tarifleri Mevlit Kandili'nin bereketi ve huzuru evlerimizi sararken, komşulara ve sevdiklerinize ikram edebileceğiniz tam ölçülü kandil simidi tarifiyle karşınızdayız. Buram buram mahlep kokan, kıyır kıyır ağızda dağılan tam kıvamında fırın usulü kandil simidinin tarifi ve püf noktaları haberimizde... ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/15-dakikalik-havuc-tarator-tarifi-kasik-kasik-yedirecek/546716 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/15-dakikalik-havuc-tarator-tarifi-kasik-kasik-yedirecek/546716 Thu, 20 Aug 2026 16:10:57 +0300 Yemek Tarifleri Havuç tarator, Türk mutfağının sevilen mezelerinden biridir ve sunumu kolaydır. Ana malzemeleri süzme yoğurt, kavrulmuş havuç ve sarımsak olan bu soğuk meze, et ve sebze yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar. İşte havuç tarator yapımına dair detaylı tarif, lezzeti artıracak ipuçları ve hazırlık süresi hakkında bilgiler. ]]> https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/meger-yillardir-salcali-makarnayi-yanlis-yapiyormusuz-iste-nefis-salcali-makarnanin-yapilisi/546187 https://53habergazetesi.com/yemek-tarifleri/meger-yillardir-salcali-makarnayi-yanlis-yapiyormusuz-iste-nefis-salcali-makarnanin-yapilisi/546187 Mon, 17 Aug 2026 16:55:32 +0300 Yemek Tarifleri Mutfakta vakit darlığında ilk akla gelen, pratikliğiyle hayat kurtaran salçalı makarna boyut değiştiriyor. Sıradan bir yemek olmaktan çıkıp tam bir lezzet şölenine dönüşen kusursuz salçalı makarnanın sırrı ortaya çıktı. ]]>